2010年9月の記事

9月

16

伊勢丹相模原店にて出店中です

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伊勢丹相模原店の本館地下1階。 9月21日まで出店しております。 北匠オリジナルさんまのいちばんぼし。 塩加減がちょうどよいとリピーターのお客様が沢山いらっしゃいます。 もちろん、さんまは釧路産。 その他人気なのは鮭とば >>つづきを読む…

伊勢丹相模原店にて出店中です

9月

8

新物いくらできました

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筋子の状態も良くなってきましたのでさっそく筋子をほぐし、オリジナルの漬け醤油に漬け込みました。程よい醤油加減。さらにシンプルでありながら、生臭さはありません。ごはんをおかわりできる美味しさです。本当に美味いくらができまし >>つづきを読む…

新物いくらできました

9月

6

釧路oh!!さかなまつり行ってきました。

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  9月5日、釧路港でおさかなまつりが開催されました。新鮮な鮭やいか、さんまなどの水揚げ即売会も行われました。 まぐろの解体販売もあり、今まで目にしたことない大きさのまぐろが解体されていました。 おろされたマグロはじゃん >>つづきを読む…

釧路oh!!さかなまつり行ってきました。
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