業務用 しまほっけ5枚セット(真空)【送料込】

価格(税込):
6,480円

釧路北匠独自の ”鮮熟旨干し” でふっくらと美味しく仕上げましたしまほっけ。

送料込みとなっておりますのでしまほっけが大好きな方、業務用としても、またこれからの季節外でのBBQにオススメです!

 

”鮮熟旨干し”とは…

鮮・・・乾燥中は常にオゾン殺菌を行い衛生的なため鮮度を保ちます

熟・・・17℃~23℃冷風を繰り返すことで熟成ふっくらと仕上げます

旨・・・独自製法高濃度塩水処理を行い発酵を促進します

干・・・柔らかな食感を保ちながら長時間干すことで余分な水分を除去

 

商品名 業務用 しまほっけ5枚セット(真空)
商品詳細 しまほっけ 350g~380gup×5枚
賞味期限の目安 冷蔵4日 冷凍90日
原材料 しまほっけ(ロシア産)、食塩

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