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旬の時期の秋鮭以上に旨味が凝縮されており、ハラス部分はマグロのトロを思わせる柔らかいく脂のった身質を持つのが釧路の時鮭です。 素材そのものが旨味が濃厚ですので、どの調理法でも美味しくお召し上がりいただけます。
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近海 時さけ/2.2kg - 再入荷待ちです。入荷次第発送いたします。
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