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鮭・さんま・いくら・カニなど、厳選した北海道「釧路の味」の通販サイト
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業務用 羅臼産ほっけ5枚セット（真空）【送料込】
6、11月に大きな漁期を迎える羅臼産のほっけを釧路北匠独自の…
6,480円
(税込)
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たらこ・明太子【送料込】
プチプチ感に加え舌触りが滑らかで口の中でとけるような感覚の1…
8,640円
(税込)
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（真空）柳かれい【特大】
北海道産の柳かれいを「北匠」独自の方法で一晩干し上げることで…
2,160円
(税込)
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レンちん君 紅鮭
口に運ぶたび、その濃厚な旨味が口いっぱいに広がる満足感を楽し…
864円
(税込)
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レンちん君 にしん味醂干
脂ノリがよくやわらかい身質のにしん、特殊乾燥機を用いて一度干…
648円
(税込)
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（真空）ツボダイ開き
シンプルな干物だからこそ原料は良質な素材こだわっております。…
3,860円
(税込)
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辛子明太子（特上）/500g
新鮮な卵を使用することでたらこのつぶつぶ感を残しているのが「…
4,860円
(税込)
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辛子明太子（切大）/500g
上質なスケソウダラの卵を、旨味を凝縮させたこだわりの調味液に…
2,700円
(税込)
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数の子わさびマヨ
プチプチ食感の折数の子を、わさびマヨネーズでまろやかな味つけ…
1,620円
(税込)
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飯鮨（紅鮭）1ｋｇ
脂のりが良い紅鮭を使用。野菜、米を麹と合わせ熟成。コク深い味…
10,800円
(税込)
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レンちん君 秋鮭西京漬
北海道産の秋鮭を使用しております。秋鮭の旨味が際立つ西京風味…
648円
(税込)
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たらこ・筋子【送料込】
プチプチ感に加え舌触りが滑らかで口の中でとけるような感覚の1…
12,960円
(税込)
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紅鮭/2.8kg
口に運ぶたび、その濃厚な旨味が口いっぱいに広がる満足感を楽し…
12,960円
(税込)
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レンちん君 ほたて
北海道産ほたてを使用しております。だし醤油漬けでご飯のお供に…
864円
(税込)
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レンちん君 秋鮭塩麴漬
北海道産の秋鮭を使用。鮭本来のおいしさを引き出す塩麹に漬け…
648円
(税込)
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オーダーメイド【送料込】
こちらはオーダーメイドご注文者様専用ページとなっております。…
22,110円
(税込)
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特選鮭木箱詰め 新巻・いくら【送料込】
秋鮭を山積みにして、通常の新巻鮭以上に旨みを閉じ込める「本漬…
12,960円
(税込)
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（真空）こまい一夜干し/200g
タラの種類である「こまい」は旨みながら味わいが強く、北海道の…
648円
(税込)
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冷たらばがに脚/約1.0kg
太く身入りの良いタラバガニの脚は、旨みと甘みをバランスよく兼…
12,960円
(税込)
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さば塩麹／半身1枚（袋入）
栄養の豊富な海で極上の脂を身に蓄えた道東産のブランドさば「北…
540円
(税込)
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レンちん君 さば三昧セット【送料込】
「釧路北匠」自慢の一枚一枚丁寧に手造りで仕上げた魚をレンジで…
5,400円
(税込)
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紅さけ飯鮨（業務用）
脂のりが良い紅鮭を使用。野菜、米を麹と合わせ熟成。コク深い味…
21,600円
(税込)
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レンちん君 秋鮭粕漬
歯ごたえがある秋さけを使用。まろやかなで風味ゆたかな粕漬の旨…
648円
(税込)
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お刺身ホタテ（真空）Ｓ/6玉入
北海道産の天然ほたて。ツヤのある肉厚な貝柱は歯ざわりがよく、…
2,160円
(税込)
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お刺身ホタテ貝柱（ひと玉真空）Ｓ/10玉入
北海道産の天然ほたて。ツヤのある肉厚な貝柱は歯ざわりがよく、…
3,780円
(税込)
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特選鮭化粧箱詰め 時しらず・新巻本漬鮭・いくら【送料込】
鮮度が良くその柔らかく脂がのりがよい旨味を豊富に含んだ身質…
16,200円
(税込)
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（真空）にしん開き【2特】
脂ノリが良く、身の締まったにしんを厳選してシンプルな開きに仕…
864円
(税込)
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ほっけ開き/【大】1枚
開きの干し魚として人気の高い真ほっけも、身の締まりや脂ノリな…
1,080円
(税込)
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しまほっけ開き /【大】1枚
「北匠」の職人が手造りで仕上げた一夜干しのしまほっけです。焼…
1,080円
(税込)
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さば開き/【中】1枚
締まりが良く肉厚なサバを厳選し、「北匠」独自の方法で丁寧に開…
864円
(税込)
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（真空）ほっけ開き【特大】
開きの干し魚として人気の高い真ほっけも、身の締まりや脂ノリな…
1,296円
(税込)
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売り切れ
白鮭半身切身 (中)【旧北洋とき】
（以前 北洋ときさけとして親しまれていた鮭の呼び名が変わりま…
3,780円
(税込)
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たこさし柚子塩ピリ辛
お刺身のような生感覚のたこ、柚子のさっぱり風味とピリっとした…
1,080円
(税込)
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さば味噌／半身1枚（袋入）
弾力のある締まった身に程よく脂を蓄えた鯖を、芳醇な出し味噌に…
540円
(税込)
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冷花咲がに・毛がにセット/各1尾
身がぎっしりと詰まっていて濃厚なコクと甘みがある花咲がにと、…
16,200円
(税込)
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（真空）いか一夜干し （小）
北海道産のイカを新鮮なうちに処理し、一夜干しにしました。炙る…
756円
(税込)
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