| 商品名 | 【新物】釧路産時鮭 半身切身 |
|---|---|
| 商品詳細 | 切身10枚（約800ｇ） |
| 商品到着後の賞味期限の目安 | 冷蔵4日 冷凍30日 |
| 原材料 | 時鮭（北海道産）、（塩） |
| アレルギー | さけ |
商品レビュー
時鮭（ときしらず）とは？
時鮭は、産卵のために戻る前の若い天然鮭です。
栄養をたっぷり蓄えているため、やわらかな身と上質な脂のりが特徴。
この時期だけ味わえる、北海道の旬の味覚として親しまれています。
釧路産時鮭の魅力
釧路近海で水揚げされた時鮭を厳選。
魚体が傷みにくく、鮮度の良い定置網漁のものを使用しています。
焼き上げると、香ばしさの中にとろけるような脂の旨みが広がります。
まずはシンプルな塩焼きで、旬ならではの味わいをお楽しみください。
